あさりと豚バラ肉の豆乳鍋

■材料　4人分

あさり１パック

豚バラ薄切り100g

チンゲン菜1束

■調味料

豆乳600cc、創味シャンタン大1

■作り方

①チンゲン菜は食べやすい大きさに切る。豚バラは半分に切る

②鍋にチンゲン菜、肉、あさりを並べ入れる

③創味シャンタンを入れ、豆乳をひたひたになるくらい入れる

④蓋をして火が通るまで煮たら出来上がり

■美味しくするコツ

あさりは必ず砂抜きをする。

■主な栄養分

あさりにはタウリン、カルシウムが豊富、チンゲン菜にはβカロテンやカリウムが豊富です。豚肉はビタミンB1です。

■満足度　★★★

豚バラ肉が豆乳とよく合います。

中華麺をシメにいただきます。あさり風味がきいて大変美味しいです！

料理に欠かせない家電選びはココに注目！
今からでも始めよう！55歳からの健康管理｜腸内フローラ
最新話題トレンディ情報　はなわ屋通信