ボリューム焼きそば

■材料　2人分

名城のやきそば調味ソース付き2玉

豚バラ100g

キャベツ2枚

ピーマン1個

もやし1/2袋

にんじん20g

玉ねぎ1/2個

■調味料

調味ソース2袋、ケチャップ小2、塩コショウ

■作り方

①フライパンにサラダ油大1入れ、にんじん、玉ねぎを入れて

　中火で炒めます

②他の野菜を入れて、しんなりしたら塩コショウ少々します

③麺をいれて、ほぐれたら調味ソースをふりかけます

④ソースが混ざったらケチャップを入れて少し炒めます

⑤お皿にとって、紅しょうがとかつおぶしをのせて出来上がり

■美味しくするコツ

麺は柔らか目に炒める。

■主な栄養分

豚肉のビタミンB1、キャベツにはビタミンＣ、ビタミンKが

豊富です。

■満足度　★★★

ボリューム満点です。食べ応えがあります。

今が旬　鳴門わかめ

淡路島から鳴門大橋を渡ったとろ、インターを降りて走ると

浜辺で採れたてのわかめを湯がく光景を見ることができます。

鳴門大橋は遊歩道があり、渦潮を真下にみることができます。

わかめの旬、３月ごろがいいですかね。

生わかめをさっと湯がいて、、、よだれがでる程おいしいです！

鍋料理にすると味わいが増します。